世界讯息：曲阜煎饼（关于曲阜煎饼介绍）
互联网 2023-06-03 08:08:43
(资料图片)
1、 曲阜煎饼是著名的特色传统面食，山东特产之一。
2、曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味。
3、皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。
4、如果在春末夏初之季，馅料中加入嫩花椒树叶风味更是独特。
5、 本品含有大量的膳食纤维，入口即碎，特别适合老年人食用。
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